Бурфи - это традиционная индийская сладость, которая готовится из молока, уваренного до консистенции густой, как тесто, пасты, и нерафинированного сахара – джаггери из сахарного тростника или пальмового гура. В данном рецепте предлагается простой вариант приготовления бурфи с бананами, курагой, изюмом и миндалем. Рецепт подробно описывает все необходимые ингредиенты и шаги приготовления. Автор рецепта - Катерина Дорохова.